Description du poste

Nous recherchons un cuisinier passionné pour travailler dans un diner en tant que poste saisonnier d’été ou à l’année. Le candidat idéal apprécie le travail en cuisine, la préparation de plats variés et sait suivre des instructions, gérer plusieurs tâches à la fois et offrir un excellent service à la clientèle. Une expérience en cuisine est un atout.

Responsabilités et tâches

• Préparer et cuisiner des repas complets ou des plats individuels.
• Préparer et cuisiner des repas spéciaux selon les directives d’un diététicien ou d’un chef.
• Planifier et superviser le travail des aides de cuisine.
• Gérer les opérations de la cuisine.
• Maintenir l’inventaire et tenir des registres sur les aliments, les fournitures et l’équipement.
• Peut être amené à installer et superviser des buffets.
• Peut être amené à nettoyer la cuisine et son espace de travail.
• Peut participer à l’élaboration des menus, au calcul des portions, à l’estimation des besoins et des coûts alimentaires et à la gestion des commandes.
• Peut se spécialiser dans la cuisine ethnique ou des plats spécifiques.

Qualifications requises

• Expérience en cuisine préférée.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches à la fois.
• Bonnes compétences en service à la clientèle.
• Diplôme d’études secondaires requis.
• Formation en cuisine :
  • Programme d’apprentissage de trois ans pour cuisiniers, ou
  • Diplôme collégial ou formation en cuisine / sécurité alimentaire, ou
  • Expérience significative en cuisine commerciale.

Informations complémentaires

• Hébergement partagé disponible sur place.
• Réduction sur les achats en magasin pour le personnel.
• Bilinguisme (français et anglais) considéré comme un atout.

Pour postuler, veuillez cliquer sur le lien suivant svp : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSebOavlzmeDSv5Ri0dxcHqbciEEeLRbHagrIXtMvOB4ZgVGIg/viewform?usp=preview

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